과일이나 채소에는 어떤 물질이 가장 많을까?(여름방학 탐구실험활동)
과일채소 탐구실험, 초등 과학실험, 전분 검출 실험우리가 매일 먹는 과일과 채소 속에는 눈에 보이지 않는 다양한 영양 물질이 숨어 있습니다. 전분(탄수화물), 비타민C, 당분, 수분까지—같은 식물성 재료라도 그 함량은 종류마다 크게 다릅니다. 이번 탐구실험에서는 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 4가지 물질을 직접 검출하고 비교해보는 활동을 소개합니다.실험 목표여러 과일·채소 샘플을 비교하여 어떤 식품에 전분, 비타민C, 당분, 수분이 가장 많이 들어 있는지 직접 확인하고, 그 결과를 표로 정리해 식물의 영양 성분 차이를 이해합니다.준비물검사할 과일/채소 5~6종 (예: 감자, 바나나, 사과, 양배추, 오이, 레몬)아이오딘(요오드) 용액 — 전분 검출용 (약국 또는 과학교구사에서 구입 가능)빨대 또는 스..
